Хочется сладенького, но некогда готовить? Гости на пороге, а к чаю ничего нет?.. Выручат нас в трудную минуту эти простые и быстрые рецепты вкусных домашних тортиков без выпечки. Для них понадобятся продукты, которые могут быть заранее куплены и ждать такого случая. Готовка займет несколько минут, а ингредиенты по-необходимости или по желанию могут изменяться.
Предлагаем вам три варианта простого быстрого торта без выпечки. Используя эти базовые рецепты, можно приготовить много вариантов вкусных, быстрых тортов.
☑Вариант 1
Вафельный торт с кремом из вареного сгущенного молока
Ингредиенты
Готовые вафельные коржи — 1 упаковка
Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка
Масло сливочное — 200 г
Приготовление
Вареное сгущенное молоко взбиваем с размягченным при комнатной температуре маслом.
Собираем торт, промазывая каждый вафельный корж кремом.
Украшаем по желанию — орехами, цукатами, крошкой из печенья и т.д.
☑Вариант 2
Торт из готового печенья со сметанным кремом
Ингредиенты
Печенье (галетное, сахарное, шоколадное, крекер, любое по желанию) — 0,5 кг
Сметана — 500 г
Сахар — 1 стакан
Приготовление
Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара и получения пышного сметанного крема.
Собираем торт, выкладывая в любой форме (квадрат, круг, овал, в форме сердца и др.) слои из печенья и промазывая каждый слой сметанным кремом.
Украшаем по желанию — шоколадной крошкой, орешками, фруктами, сахарной пудрой, смешанной с какао и т.д.
☑Вариант 3
Торт из печенья и вафель «Лентяйка»
Фактически в этом варианте — самом вкусном и «сложном» мы соединяем в одном торте две вышеизложенные идеи.
Ингредиенты
Печенье (галетное или крекер) — 0,5 кг
Готовые вафельные коржи — 1 упаковка
Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка
Масло сливочное — 200 г
Сметана — 500 г
Сахар — 1 стакан
Какао-порошок — 3 ст. ложки
Для глазури:
Какао — 3 ст. ложки
Сахар — 3 ст. ложки
Молоко — з ст. ложки
Приготовление
Готовим крем из вареной сгущенки и масла, как в 1-м варианте: вареное сгущенное молоко взбиваем с размягченным при комнатной температуре маслом.
Готовим сметанный крем, как во 2-м варианте: сметану взбиваем с сахаром до полного растворения сахара и получения пышного сметанного крема.
Собираем торт
1-й нижний слой — вафельный — смазываем кремом из сгущенки.
2-й слой выкладываем из печенья и смазываем его сметанным кремом.
Остальные слои повторяем, как и первые два, чередуя вафли и печенье.
Верхний слой должен быть вафельным.
Готовим шоколадную глазурь: смешиваем в небольшой кастрюльке 3 стол. ложки сахара, 3 стол. ложки молока, 3 стол. ложки какао-порошка и варим до загустения. Немного остужаем и добавляем 50 грамм сливочного масла.
Заливаем торт глазурью.
Это все!!! Быстрый торт «Лентяйка» без выпечки готов!
☑Советы:
Вместо шоколадной глазури верх торта можно обмазать кремом из сгущенки или полить растопленным шоколадом по желанию.
Украшаем торт шоколадной стружкой, орешками, цукатами, конфетами, взбитыми сливками, фруктами, ягодами. В крем для разнообразия также можем добавлять рубленные орешки, ягоды, сухофрукты или растопленный шоколад.
Экспериментируем и помним: Готовить умеют все!
Приятного аппетита!
#десерты@xpywa #подборки@xpywa
